Au menu, nous avons préparé:

• Tartare de saumons aux agrumes - très frais, peu calorique

• Roulé de dinde aux herbes arômatiques - savoureux, relevé juste ce qu'il faut et peu calorique (cuisson vapeur)

• Croustillant d'épinards - agrémenté de pignons, raisins secs et autres arômates

• Bûche au chocolat - gourmandise à base de biscuit de savoie et crème pâtissière au chocolat recouverte de ganache au chocolat

Pour commencer le repas, j'avais réservé une petite surprise: apéritif au bloc de foie gras avec du cidre brut.

Nous nous sommes bien régalée !