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Atelier cuisine diététique: Chocolat, gourmandise salée, sucrée

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Après avoir compris d'où vient le chocolat, quelles sont les différences entre les chocolats et comment le choisir, nous avons préparé le menu suivant:

Salade de légumes (avocat, carotte et endives) - vinaigrette au chocolat

Daube de boeuf au chocolat et ses tagliatelles

Poire Belle-Hélène

 

Un merci tout particulier à Françoise pour les fleurs, cueillies dans son jardin. Ajoutées à notre dessert, c'était joli et bon !

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